środa, 23 lipca 2014

Mleko - pić czy nie?



Nie od dziś wiadomo, że mleko jest bogactwem wapnia oraz aminokwasów. Jednak wiele osób go nie pije, pomimo jego ogromu wartości odżywczych. Przeciwnicy jak i zwolennicy prowadzą dyskusję od lat. Ja uważam, że mleko jest zdrowe, chociaż nie wszystkim zalecane. Skupmy się jednak najpierw na składnikach odżywczych, które dostarcza nam mleko.

Dlaczego warto pić:
  • Posiada ogrom wapnia oraz fosforu niezbędnych do prawidłowego rozwoju kośćca oraz zębów
  • Zawiera aminokwasy egzogenne, których sami nie potrafimy wytworzyć, a są niezbędne do budowy białek (a w końcu nasze mięśnie, hormony i inne niezbędne rzeczy są właśnie zbudowane z białek!)
  • Jest łatwostrawny, dzięki czemu nie zalega nam w brzuchu i nie powoduje wzdęć
  • Posiada laktozę - naturalny cukier
  • Ułatwia odchudzanie

To co odstrasza nas od picia mleka:
  • Obecność tłuszczu - osoby, które są na diecie, od razu odstawiają mleko na półkę, by nie przytyć. Nie warto! Tłuszcz mleka jest łatwostrawny, dzięki czemu odkłada się w niewielkiej ilości. Poza tym mamy paletę wyboru co do procenta tłuszczu. Możemy więc wybierać takie, które nas zadowala najbardziej.
  • Obecność cholesterolu - wbrew pozorom jest go bardzo mało. Jednak osobom, które mają zbyt wysoki poziom cholesterolu, radzę najpierw go unormować, a dopiero potem sięgać po mleko krowie. Zastępstwem na ten czas może być mleko sojowe, które jest również bardzo zdrowe (!).
  • Mleko z naturalnego punktu widzenia powinny pić jedynie dzieci
  • Można doprowadzić do nadmiaru wapnia pijąc około 7(!) szklanek dziennie
  • Przyspiesza rozwój dziecka - szybsza miesiączka i wzrost

Kto nie może pić mleka:
  • Alergicy, u których po spożyciu mleka występuje biegunka (najczęściej u dzieci)
  • Osoby z nietolerancją laktozy - część mleka u nich jest fermentowana w jelitach co sprzyja wzdęciom, bólom, biegunkom (często występuje u osób dorosłych)
  • Osoby chore na galaktozemię, chorobę genetyczną

Co pić jak nie można spożywać mleka krowiego:
  • mleko kokosowe
  • mleko sojowe
  • mleko kozie
  • mleko ryżowe
  • jogurty
  • maślanka

Co zrobić jak mleko nie smakuje?
  • Dodawanie naturalnego kakao, bez dodatku cukru
  • Ja mam na to pewien sposób. Kupuję smakowe rurki (które nie aż tak zdrowe, ponieważ posiadają cukier oraz modyfikowaną glukozę) wzbogacające smak mleka. Może nie jest to aż tak dobry pomysł jak wyżej wymienione kakao, ale dzięki temu pije codziennie rano tę jedną szklankę mleka :)

(Smaki - czekolada, truskawka, wanilia)

Do następnego wpisu! :)

11 komentarzy:

  1. Doktor Patrycja na ratunek! Nie lubię samego mleka ale może się skuszę na smakowe rurki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. thanks to comment on my blog , keep in touch ! ;D

    saralookbook.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. A co z kotami? Mogę im dawać mleko? :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Niektórym kotom nie można dawać mleka bo mogą być uczulone na laktozę.

      Usuń
  4. That is so lovely :)) You have a great blog!

    mfashionfreak♥blog

    OdpowiedzUsuń
  5. Oczywiście, że mleko pijemy ! I wszystkim polecamy, szczególnie małym dzieciom ! By widziały, że mleko jest od krowy a nie z biedronki ! ;-)

    Znasz buty Nike Lebron ? Dowiedz się więcej na moim blogu http://mrsmargg.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja również jestem za piciem mleka :) Ale z umiarem:)

      Usuń

Top Blog Sites

http://www.blogtopsites.com/lifestyle/">http://www.blogtopsites.com/v_183985.gif" alt="best lifestyle blogs" />
http://www.blogtopsites.com/lifestyle/" style="font-size:10px;">best lifestyle blogs

Google